昨日は各地の海が荒模様だったそうで(゚Д゚;)
でも何とか高知・須崎の漁師さんから獲れたよ~とのこと。
ブリ・サバ・アジを送っていただきました。
荒海の中よく獲れたな~とビックリします。
サバとアジは活けモノを首折れにして血抜きしてあるので死後硬直が全く無し。
アジの身は白く脂がのって全身トロットロ。
サバもいい感じ。
週末まで十分楽しめそうな感じです!
本日もよろしくお願いいたします。
昨日は各地の海が荒模様だったそうで(゚Д゚;)
でも何とか高知・須崎の漁師さんから獲れたよ~とのこと。
ブリ・サバ・アジを送っていただきました。
荒海の中よく獲れたな~とビックリします。
サバとアジは活けモノを首折れにして血抜きしてあるので死後硬直が全く無し。
アジの身は白く脂がのって全身トロットロ。
サバもいい感じ。
週末まで十分楽しめそうな感じです!
本日もよろしくお願いいたします。