2021-08-18 ギリシャ料理のはずが ほらほらウラばなし メニュー 雑談 魚到着待ち時間にギリシャ料理のレシピ見て作った茄子料理。アンチョビが無かったのでイタリアの魚醤でアクセント。調べるとヨーロッパあちこちに似た料理があってパンとともに楽しむらしい。私はご飯に乗せ一味とともに。鰹節も乗せれば良かったな~o(^o^)o#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #まかない #茄子料理 #ギリシャ料理 #食べ方は和風 #日本人だから仕方ない