ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

漁港直送の魚たち

昨日獲れたての漁港直送の魚たちが無事到着!

エアコン不調のままですが本日から徐々に復活予定のほらほらです。

店の南半分はエアコン効くのでマシですが厨房を含む北半分は酷暑エリア。
食材が傷まぬよう細心の注意を払って作業しております。

来週エアコンの部品調達できて→復活したらお祝いだなぁ~こりゃ(・∀・)

#ほらほら #創作さかな丼 #漁港直送 #天然鮮魚 #少しずつ復活予定
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