トルコの食べもの歴史文化その他色々興味はあるけどわからないことだらけ。
とりあえず身の回りにトルコ製品が一つ見つかった。
打楽器のシンバル
オスマントルコの時代からジルという小さな合わせシンバルのようなものが作られていて
そのジルを作り出す人をジルジャン(錬金術師)といったらしい。
門外不出の作り方があるそうで確かに良い音がする。
私の手元にあるトルコ産シンバルは昔お世話になった方の形見としていただいた宝物。
ちなみに現在のジルジャンというシンバルメーカーはメイドインUSAなのでややこしい。
現在もトルコ産のシンバルは凄いらしい。
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