思い返せば・・

思い返せば失敗と挫折の繰り返しの人生。

でも命があるだけマシ。
・・と楽観的o(^o^)o

ごく限られた人達だけにじっくり喜ばれるものを提供する仕事は楽しい。
貴重な出会いがいっぱいあった10年間。

次のステージは多くの人々に軽いノリで喜ばれる仕事になるのかなぁ～(^^)
まだまだ模索中ですが。

とにかくラーメン行列観察は勉強になります。
全国世界各地から多くの人々が集まり行列修行するのですから。

自分に無いモノは心を真っ白に学ぶに限ります。

写真は関係ありませんが美味しい思い出の写真
【ボラのヘソ】
ボラという魚の胃袋手前の幽門という部位。
適度なコリコリ感が絶妙でステキ！
ボラのヘソ・ボラのそろばん玉などと呼ばれます。
皆さんも出会った際はぜひ！

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