年越しアヒルそば

２０２５年になりました。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

大晦日はお掃除片付けの合間に

アヒルの骨をあぶって煮込んで出しをとり

アヒルのロースを煮込んだ煮汁と合わせてスープにし

 買ってきた生麵をゆでて「年越しアヒルそば」にしました。

そして食べ終わると年がかわっており・・・(^^♪

本年もやりたいことがいっぱいあるのですが、

できる限り絞り込んで実現したいと思います。