ほらほら日記・・・・・京都たかばし【旬彩barほらほら】の日常。

京都たかばし 旬彩barほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・日本酒地酒20種・焼酎50種・漁港直送の天然新鮮魚介・居酒屋的フード&バー・個人店・飲み屋・利き酒・ワイン・一人飲み・京野菜・自家製燻製・自家製新鮮野菜・京都ならではのお話し・京都の歴史・京都検定ネタ・オフ会・会合・打ち上げ・女子会・ひとりめし・ひとりご飯・一人酒・歴史ネタ・高速 夜行バス待ち・horahora・その他モロモロ。店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

生命力

先日温水プールに行ってきました。

お客さんたちと運動不足について色々議論してるうちにヤバイな~と思いまして、この夏3回目/(^^;)

公営の温水プールの平日の昼間は60代以上と思しき人生の諸先輩方が中心。
歩いたり泳いだりの【自由なレーン】、一定方向に【歩くだけのレーン】、そして当然【泳ぐだけのレーン】があって、皆さんそれぞれ素晴らしくマイペースヽ(^o^)丿

目的はそれぞれ、健康維持、ダイエット、病気への対策、ケガや手術のリハビリ、・・・って雰囲気で皆さん結構マジメ。

クールに淡々とひたすらマイペースに目的の運動をされてる感じ。

3回目にして9割方が常連さんと気付いた次第ですが

 

・・・事件が・・・

 

突如プールサイドに現れたビキニのスレンダーな女性の登場によって平穏な空気に変化が!

その女性は本格的に泳げそうな感じ

プールの監視員さんに色々質問(?)しながら颯爽と登場

その女性が泳ぎ出すと、泳ぎ専用レーン(3レーン)の人口密度が急上昇

 

いつもマイペースでクールに余裕の表情をキメていた 白髪のあのオッチャンも 

いつも渋い感じの白髭のあのオッチャンも 

・・・バシャバシャ音を立てて泳ぎだしてるし( ゚Д゚)

 

少し離れてみてるとエサに群がる魚群さながら。

 

さすが皆さん鍛え方が違う!

この生命力にあやかりたいものです。

 

写真は昨日やってきた漁港直送の獰猛なお顔のお魚さん


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台風前に送ってもらえたお魚さん(^_^)ノ

今回の台風、結構広範囲に影響があるようでとれたて天然モノの水揚げがかなり少ない模様。

そんな中やって来てくれたお魚さん。

もちろん天然とれたて直送のお魚!!

ありがたや~ありがたや~!(^o^)
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比べると強い香りほどよく売れる

昔、お世話になった香料を扱う会社の社長さんのおはなし。

納入先へ行くと【より強い香り】を求められることが多い・・・って仰ってたのがふと脳裏に。

店頭で多くの商品の中から選ばれるには【突出】していることが大事だそうです。

・・・持ち帰ったお客さんが使い始めて、香りが強すぎることに気付き後悔したとしても。

たとえ良かれと思って【最適な強さ】の商品を作っても選ばれなければ・・・座して死を待つのと同じこと。

 

先日とある場所で甘美で強めのお香が焚かれていました。

その場を離れ立ち寄った飲食店でも 同じ香りが??

・・・それは私にしみついた香りでした。

 

私も以前、お香屋さんで多くの中から選んで買ったのも実は強い香り。

持ち帰ってから・・・店で使うには強すぎて断念。

 

これが昔 香料の社長さんの言ってたことか!・・・と考えさせられました。

ほんと安い授業料です(笑)

 

一見さんに売れる商品も大事、永きにわたって使い続けてくれる人に買ってもらうのも大事ってこと。

 

これって飲み物や食べ物も似てると思います。

 

比べれば、より鮮烈で香気に満ちた飲み物を追い求めたり、

比べれば、より濃密で食感の強い食べ物を追い求めたり・・・

 

しかし、

持ち帰って冷静に、毎日飲み続け、食べ続けるものとして

【こんなハズじゃなかった!】・・・って本当によく聞くお話し。

 

自分の直感も大切ですが、その後を考える想像力っていうものこそ大事な気がします。

 

写真は関係ありませんが、先日作ってすぐ売り切れた

自家製カボチャと黄金千貫(芋焼酎の原料)を蒸かして作ったサラダ(^o^)
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