2017-05-01から1ヶ月間の記事一覧
本日(5/28日)は第40回・毎月恒例ほらほらJazzライブです! ほらほらが開店した翌月から始まったこのライブ。 皆様のおかげで第40回・・・ってことは開店41ヶ月目。 よく続けてこれたな~と思います。 皆様に感謝! 本日もよろしくお願いいたします! 写真は鹿…
本日は鹿児島・指宿から漁港直送の魚たち!ヽ(^。^)ノ 立派なコショウダイ その他トビウオ・タイ、 そして生のキハダマグロ(切り身)。キハダマグロは40キロほどのモノが獲れたそうですが当然切り身しか買えません(笑) まことにありがたや~ありがたや~ヽ(…
昨日の鹿児島・指宿の漁港直送便に引き続き 本日は高知・須崎の漁港直送便です! 両漁港とも私が直接行って交渉してきた方々。 その後は電話とメールだけで打ち合わせしながらの直送便。 関係者の皆様には本当に感謝です。 本日はソウダガツオ・アオアジ・カ…
本日もやってきました!漁港直送のお魚さんたちヽ(^。^)ノ 今回は鹿児島・指宿よりタイとサメが! お魚到着と同時にウロコとったり捌いたり・・・ ついうっかり写真を撮りそこねてしまいました。 今日5/13㈯は夜10時からの営業です。 よろしくお願いいたしま…
本日5/13㈯は夜10時~営業いたします。 今日も獲れたての魚が来ております! よろしくお願いいたします。
本日で12日連続営業(・ω・)ノ 5/10(水)・5/11(木)はお休みします。 いわゆるゴールデンウィークが終わると たかばし名物のラーメン行列も激減。 ほらほらは連休の観光客の激増とは全く関係なく、常連さん・リピーターさんやご紹介のお客さんのみ。 とっても…
先ほど、いつもお願いしている長崎・五島列島の一本釣り漁師さんより魚が届きました。 プリプリした身が美味しいオニカサゴ、 さすが高級魚ハタの仲間、安定の美味しさのキジハタ、 バターを切ってる?って思うくらい脂がのってるイシガキダイ。 昨日獲れた…
本日は予約がないので静かです。 しかし店の前はお隣のラーメン行列でお祭り騒ぎ(^o^) 普段は外国人半分とその他観光客だらけのラーメン行列。 さすがに5月の連休は日本語率高め。 ですがウチのお店は常連さんやリピーターさんやご紹介のお客さん、そして前…
連休もあと3日となりました。5月は9日(火)まで休まず営業しております。 昨日は大好評の高知・須崎からカンパチ・サバ・シイラ・ヤガラがやってきました。 どれも鮮度はバッチリなんですが、中でもカンパチが結構上質です。 昨日は開店後すぐにご予約以…