ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

あっさり漬け丼の試食

今日のまかないは、メニューの
【あっさり漬け丼】 

そしてご飯は特大300グラム!

柑橘風味に仕上げてるのでサッパリあっさり食べられますね。

クオリティ維持のため試食は大切です。
これは仕事なんです。

#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #創作魚料理 #魚好き #魚の美味しい食べ方 #あっさり漬け丼 #まかない #仕事 #柑橘 #試食


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ほらほらの紹介動画です。

今日は冷えてきましたね。
体調管理が大切です。
時節柄カゼなどひかれませんように。。。

定休日だったのでお店の紹介動画を作ってみました。
効果のほどは全く予想つきません。
しかし無いよりマシかな~(^^♪

#ほらほら#紹介動画 です#京都駅 徒歩5分 #独自ルート#漁港直送 #天然鮮魚 メインの #居酒屋 です。 #魚好き #kyoto #izakaya #sashimi #飲食店 #刺身
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今夜は雨ですね

今夜は雨。
でも寒さはマシですね。

次々と魚たちがやってくるので
魚ごとに異なる作業の段取り計画が大切。

毎日刺激的です(´▽`)ノ

写真は天然カンパチの辛パッチョ

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