ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

メニューではない天然キノコたち

お店のメニューではありませんが先日手に入れた天然キノコたちo(^o^)o
キチンと採取した人の名前と種類名が買いてありましたが、モシモを考えると責任問題が(^o^;
なので色々美味しくいただきました。
食感や香りが普通売ってる栽培キノコと別物です。
あっ!このニオウシメジは栽培かも。
そして昨日食べて今日生きてることをご報告します(´▽`)ノ
#ほらほら裏話 #メニューではありません #天然キノコ #コウタケ #ニオウシメジ #ショウゲンジ #経験は大切 #生きてます


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鹿食免

諏訪大社の鹿食之免を拝受!

本当に・・遠かった。

メインである漁港直送の天然魚に加えて、
いよいよ天然鹿肉の料理も復活させます(´▽`)ノ
まずは鹿肉の赤ワイン煮。
#ほらほら #創作魚料理 #創作さかな丼 #漁港直送 #天然鮮魚 #ご予約は0753716791 #鹿料理 #鹿食免 #鹿食之免 #念願 #諏訪大社 #鹿の赤ワイン煮


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一般道での1000キロ

色々勉強のため一般道で1000キロほど走ってきました。
普段から高速道路では絶対見えてこない情報がいっぱいなので一般道ばかり。
疲れますが今回も貴重な経験を積めました。

写真はお詣りしたところの屋根。
自然に謙虚な現れでしょうか?

明日はいっぱい魚が来る予定です!
よろしくお願いいたします。
#ほらほら #創作魚料理 #創作さかな丼 #漁港直送 #天然鮮魚 #ご予約は0753716791 #高速道路より一般道
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ビール2本で営業突入(・∀・)

10/1、今日からビールが値上げされるとのことで昨日まであちこちで買い占めがあったそうでして、

前もってお金も払ってたのに買いに行ったら売り切れてた。

9/末はパニック状態だったようです。
・・・気の毒に

月末に在庫余裕あったはずのほらほらは本日瓶ビール二本で営業突入です(・∀・)

これで売れ残ったら大笑いしてやってください\(^o^)/


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