そして一年がたちました。

ほらほら閉店から一年。

その後どうなったか？

説明は難しいのですが、

・まだ生きている
・前向きに生きている
・何がどうと発表できるほどのものは無い。

・・・ということでお察しいただければ何よりです。

お世話になった皆様への感謝の気持ちをこめて

君といつまでも・・・

#ほらほら #トランペット #居酒屋 #kyoto

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私の№１咳止め

ここ数年、一月になると3日間ほど花粉症っぽい症状に悩ませられる私です。

体温は平熱のままですが、一番ひどい日は涙と鼻水が止まらず少々咳まで出ます。

その後３日もすれば目も鼻もウソのように大丈夫になるのですが、

軽い咳だけ残ります。

 コロナやインフルが流行するこの時期ですから

人前でうっかり咳こまないよう心がけるのですが

我慢すると余計に止まらなくなったり・・・

なので薬局で咳止めを何種類か試しましたがさほど効かず。

たまたま眠気覚ましに買ったコレが私にとって咳止め効果ナンバー１！

ゆっくり口で溶かして飲んだ瞬間から一気に淡が切れ

咳がおさまります。

人によって症状や効き具合も違うでしょうけど

私にとっては手放せないアイテム。

大変安上がりな私でございます(^^♪

不快感に満ちた視線をあびることになるので

 

 

 

レンコンとキャベツとカマスでまかない

蓮根を粗く下ろしたものと細かく下ろしたものと少々の片栗粉を合わせ団子にしたものを平たく焼き

出し餡掛けにしたものと（ものと✕４達成）

今や高級品なキャベツを柔らかく贅沢に炊き上げ味噌汁に

 そしてカマスの塩焼き。

カマスの身を出し餡にくぐらせてもGOOD！＼(^o^)／

素朴なまかない。

葉大蒜のヌタ２

年末年始の暴飲暴食？で体重5キロアップに気づいたのが９日、

それから毎食「あと1口」をやめただけで2キロ減ったのが今日。

この調子でいけば・・・＼(^o^)／

 ※写真は関係ありませんが本日焼き魚に添えた葉大蒜のヌタ。

つい食べすぎるアカンやつ。。。

この葉大蒜のヌタ、高知の郷土料理のレシピを参考に少しアレンジして作ったもの。

鮮度の良い刺身でもいけたし、濃厚な一夜干しでも大丈夫だし、なんなら単体でも◯

何かと合わせて美味しいというより一つの完成形なので主演男優と主演女優みたい、知らんけど。

決して助演や脇役ではなく特別ゲストみたいなのかも。

溶け合わないけどケンカもしない。

こういう楽しみ方も良いな～。

葉大蒜のヌタ

本日のまかない。
葉大蒜のヌタと刺身。
普段と違う五感が刺激される感じ（私感）
癖になってしまいそう・・・。