皆さま方のおかげで今年の仕事を終えることができました。ただひたすら本当に感謝いたしますm(__)mこの大変な状況を自分なりの方法で乗り越えられたらと、色々無謀なチャレンジしました。勉強の意味で素晴らしい年でした。最近プライベートの断捨離に取り組…

今年最後の漁港直送の魚たちo(^o^)o本日は通常営業最終日ですが、魚が足りないので漁師さんに無理をお願いしました。獲れてよかった(^^;)明日は既にご予約の御料理を作って～お渡しのみ。夜は大掃除(^_^)ﾉ新年の営業はご予約の入った日から営業をはじめます…

ありがたいことに年末年始のご予約が増えてきました(^^)ﾉ年末12/31(大晦日)はご予約分のお料理お渡しのみとなります。年始はコロナの状況もありますので、ご予約のある日に営業させていただき様子をみたいと思います。 ほらほらは京都市からの時短要請に従い…

本日の漁港直送の魚たち！o(^o^)oとってもスペシャルな魚たち！例年クリスマスイブは静かなタカバシ界隈今年は隣が定休日なので人影まばらです(^_^)ﾉ#ほらほら #漁港直送 #時短営業 #ご予約コースの場合は時間相談 #ご予約は0753716791 #スマガツオ #ヤイト…

クリスマス前の時短営業で、夜9時から難民激増(@_@)ウチは役所から協力金とかオカネもらうつもり無いし、仮に遅くまで営業しても問題ないけど、こういう対策はみんなでやってナンボだし時短しております(･ω･)ﾉ現在23時前、すでに片付けと店内消毒完了！経済…

本日は火曜日ですが営業日。年内、21時までの時短ですが12/30(水)まで営業します。31(大晦日)はご予約のお料理のお渡し(17時まで)のみとさせていただきます。 尚、あらかじめご予約の無い日は臨時休業または早仕舞いする場合があります。 よろしくお願いいた…

本日は冬至明日から日が長くなるo(^o^)o 写真はウチの畑の柚木(ゆず)昨年、大きくなりすぎたので大きく刈り込んだせいか？収穫は僅か。でも完全無農薬無肥料の放置状態でキレイに育ってくれました(o^^o) 今夜から21時までの時短営業となりますが、お持ち帰り…

本日の漁港直送の魚たち。どうやら営業時間短縮要請の出そうな京都市。早速いただいたご予約キャンセルのご連絡。 年末年始、一縷の望みが無くなりそうで気力維持が課題です。 とりあえず今夜はやけ食いです。

やっぱり天然モノはいいな～(o^^o)自然界で立派に育った魚はとっても健康！厳しい自然の中で勝ち抜いた『生命力の塊』 毎日ものすごいパワーをもらえてシアワセですo(^o^)o 今日12/18(金)は予約で満席。明日12/19(土)は夜9時半からの営業。明後日12/20(日)は…

急に寒くなって風邪ひかないよう体調管理がとっても気になりますね。でもお店の換気で入口開けると一瞬で冷えるし暖房とのバランス調整がまた大変。ウイルスはもちろん・・・風邪での体調不良も怖い。対策がね…ホント難しい。 でもウチでのひとときが濃厚接…

本日の漁港直送の魚たちo(^o^)o身がプリプリ(o^^o)#ほらほら #漁港直送 #京都駅 #席数調整中 #ご予約は0753716791 horahora.izakaya@gmail.com

近頃人気のウーバーイーツ。昨夜ウチにやってきた。 私は何も頼んでない。 申し訳なさげに『ウーバーイーツ・・・頼んでないですよね・・・○○さん(洋風の名前)じゃないですよ・・ね・・』って困り顔のお若い女性。 この近所に住む外国人っぽい人っているの？…

久々のスマガツオ（ホシガツオ）ご来店o(^o^)oその他もステキな魚たち！魚に貴賤なし！一般に無名でも素晴らしい魚は沢山います。過去ウチで扱った魚たち約300種類、ほぼ魚マニアに知られてます。それぞれの魚を楽しもうとする人たちとのコミュニケーション…

天然魚と養殖魚の違い、私にとってワクワク感が断然違うo(^o^)o同じ魚種でも育つ海が違えば、体型も味も違う。そして漁港ごとに個性や慣習が違って、揚がった魚の味がかわる。その違いが実に楽しくワクワクするのが天然もの。休日にあちこち漁港めぐりして直…

只今到着！漁港直送の天然鮮魚たち！o(^o^)o今日はブリもいいけど約４キロの天然カンパチが凄い(^^)v人気のハガツオも絶品！対コロナで席数調整しております。あらかじめお電話下さいませ！#ほらほら #居酒屋 #席数調整中 #お席の確認はお電話ください #ご予…

本日営業日ですが、ご予約無かったので店閉めせっせと仕込み中！対コロナで席数調整しております。お電話又はメールにてご予約下さいますようよろしくお願いいたしますm(__)m写真はナンヨウサヨリの姿カルパッチョ#ほらほら #席数調整中 #京都駅 #居酒屋 #ご…

明日から12月！(^_^)ﾉコロナ禍における世の中の浮き沈みがパターン化してきたと思う今日この頃。ほらほらの生き残りは、事前ご予約日限定営業しか無さそう。ご予約にあわせてより良いモノを仕入れ、休業日を増やして日頃出来ない手間のかかる仕込みに費やし…

本日の漁港直送の魚たち！o(^o^)o写真に入らなかったブリの他人気のハガツオ、その他普通のサヨリより太くて大きなナンヨウサヨリも楽しみo(^o^)o漁港直送だから色んな魚たちとの出会いがいっぱいo(^o^)o#ほらほら #居酒屋 #色んな魚 #漁港直送 #天然鮮魚 #…

本日火曜は定休日早朝からご予約の特製お弁当この時期にあらかじめご予約いただき本当に感謝。既製品を使わず一品ずつすべて調理するので仕込みが本当に大変ですが達成感格別(>_<)もうフラフラ(^_^)ﾉ#ほらほら #居酒屋 #特製お弁当 #漁港直送 #火曜定休 #京…

昨日は久々に忙しかったほらほらです。でも、昨年なら毎週２日はあったよな～(^^;) ご予約は本当にありがたいですo(^o^)o 予約の無い日は気力体力温存のため早仕舞いも・・・メリハリが大切。 次のご予約の為の準備に力を注ぎます(^_^)ﾉ#ほらほら #居酒屋 #…

向上心で日々模索常識という名の固定観念が邪魔してチャンス逃すことがありますね。例えば魚。地域や人で扱い方がかなり違う。それぞれ、こういう方法でなければダメ！って思いを感じる。実際現地に出向いて人を見て現場を見てモノを見て、そして送ってもら…

火曜はお休み。ありがたいことにウツボのご予約が増えて準備がギリギリ(>_<)捌き方は色々あるけどウチはあえて手間のかかる方法。今日も漁港直送のウツボが来たので夜中まで戦いが続きます(^_^)ﾉ写真はウツボ到着前の散歩風景。#ほらほら #居酒屋 #漁港直送 …

週末は観光客であふれる京都他府県ナンバーの車が増え渋滞や駐車場満車が続出。でもgotoイートもクーポンも使えないほらほらは静かですo(^o^)oそんな中、色んなご事情で出かけられない方々などから特注お弁当のご注文をいただき喜んでおります。ムリせずゆる…

只今到着！漁港直送の天然鮮魚たち！o(^o^)oまるでプチ魚屋さん(^-^)一匹もムダにせぬよう超高速仕込み開始！(^^)v#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #居酒屋 #京都駅 #ご予約限定お得なコース #命を大切に #命を味わう #お魚さんありがとう #美味しい魚を是非

各地にある魚霊供養の碑。魚などに対する供養や感謝の気持ちを込めた石碑など全国で何ヶ所か出会いました。先日読んだ本によると、ある場所では鮭1000匹に対して人間一人と同様の供養をするとか(@_@)私も多くの魚たちに供養と感謝の気持ちをと、ささやかなお…

ほらほらは使えませんがGo To Eatのお問い合わせがちらほら。(^^;) 色々考えましたが使わない方向にしました。 個人事業者の持続化給付金も申請せず。 でも誰でも貰える10万円はありがたくいただきましたo(^o^)o 今後ウチの店がダメになっても国や誰かのせい…

連日、少しの空き時間でも畑仕事してるので全身筋肉痛気味。昔田んぼだった方の畑、雨水排水スピードアップの為、畝（うね）の方向を変え、地面全体と新たな排水路の勾配調整してるので大変な運動量なのですが痩せません(･_･;)畑でくたくた、～の開店準備、…

ほらほら年内の営業カレンダーです。状況により変更する可能性があります。よろしくお願いいたします。#ほらほら #京都駅 #居酒屋 #漁港直送 #人気のご予約限定コース #営業カレンダー

本日の漁港直送の魚たち！今回初！イケカツオ（スズキ目アジ科）！o(^o^)oカツオと言ってもアジに近い分類の種で身質も脂ののったギンガメアジみたいな感じで超ステキ❤（カツオはスズキ目サバ科）その他は小型クロマグロ、本カツオ、イサキ、真鯛、イスズミ…

本日火曜は定休日。明日やってくる初対面の魚が気になって仕方ない(o^^o)その他の魚たちも前評判良さそう。おそらく明日からしばらく、かなり楽しめそうo(^o^)oワクワクしすぎて今寝付けるか心配なのですが、昼間の畑仕事の疲れで寝れるかも(^_^)ﾉ 写真は昔…