ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

2023-11-01から1ヶ月間の記事一覧

12月の営業カレンダーです。

ほらほら12月の営業カレンダーです。あっ・・・という間の一年間(;^ω^)いっぱい頑張ったけど何もできてなかった気のする一年間(・ω・)ノいや・・・まだ一ヶ月あるじゃないか!\(^o^)/・・・というわけで、よろしくお願いいたします。#ほらほら #12月の営業…

柚子の収穫

柚子の収穫。昨年より多く実ってありがたい。#自家栽培 #柚子 #自家製柚子胡椒 #自家製塩ポン酢 #ほらほら

ブリとカンパチ

よく混同される出世魚 ブリとカンパチ。 それぞれアジ科ブリ属【ブリ】アジ科ブリ属【カンパチ】なので近縁だけど全く別の種類です。 見比べると体色と模様と体型も違うし、味わいもかなり違うものです。 今回やってきた天然一本釣りのブリ(上)と天然一本釣…

みちのくいとしい仏たち

【みちのくいとしい仏たち】 朝から龍谷ミュージアムの秋季特別展へ行ってきました。(開催は11/19まで) 東北には、より自然かつ身近に神や仏へかかわる文化があったんだろうなぁ~と感じるのでした。 形式にとらわれない純粋さと言ってしまうと上から目線に…

最近の1番人気

最近の1番人気 あっさり漬け丼 新鮮な魚をご注文いただいてから最適に漬け込み仕上げは、たっぷり柑橘果汁を効かせた自家製塩ポン酢(´▽`)ノ 結構手間がかかりますがその分美味しいo(^o^)o #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #ご予約は0753716791 #ご予約限定コ…

魚で季節を感じる今日この頃

一気に寒くなると獲れる魚の種類も身の質もずいぶん変わりますね(´▽`)ノ 魚で季節を感じるのもなかなか良いものですo(^o^)o #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #ご予約は0753716791

かわいすぎたので

先日、お向かいの京都芸大の芸大祭にて衝動買い。 かわいすぎたので。 #かわいすぎ #京都芸大 #京都市立芸術大学 #芸大祭 #衝動買い #陶器 #作品 #鯨 #クジラ #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #ご予約は0753716791

自然の造形

#自然の造形#完全に一致 #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #ご予約は0753716791 #実はナガイモ

手乗りほらほら

手乗りほらほら #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #ご予約は0753716791 #京都市立芸術大学 #ラーメン行列 #たかばし

風景

昨日お向かいの京都市立芸術大学の芸大祭やってたので少し覗いてみました。 そういえば開校以来ウチの方向向いてスケッチ?してる人がいて何を描いておられるか?気になってた。 で、その場から見た風景(´▽`)ノ ・・・なるほどo(^o^)o #ほらほら #漁港直送 #…

絶妙な氷と魚の配置

絶妙な氷と魚の配置。見た目そっくりに箱詰めしても同じように冷えないしそもそも二度と戻せないくらいパズル感がハンパない(´▽`)ノ今回も全体が絶妙に冷えて魚の状態はピカピカ✨ありがたやありがたやo(^o^)o #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #ご予約は075371…

11月の営業カレンダーです。

ほらほら11月のお魚図鑑&営業カレンダーです! 今月もよろしくお願いいたします。 #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #ご予約は0753716791 #営業カレンダー #お魚図鑑 #エイ #アカエイ #トビエイ