ほらほら７月の営業カレンダーです。 毎日蒸し暑いですね。 でも昨年今頃のほらほらはメインのエアコンが不調でお客さんへのご迷惑はもちろん、厨房の衛生管理や体調管理まで本当に大変でした。 今の時代必須のエアコン。 電力も必須。 当たり前に使えてるこ…

同じもの食べて赤身になる魚、白身になる魚があっておもしろい。 赤身か白身かについてはエラの形状や大きさで決まるような気がする。 知らんけど。 今回のハガツオ、いつもより赤くてコクのある味わい。 これだから天然の魚はおもしろい。 #ほらほら #京都…

外見赤くて身の赤い魚外見赤くて身の白い魚外見グレーで身の白い魚外見カラフルで身の白い魚 みーんな味わい違って楽しいな～o(^o^)o #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #京都駅 #居酒屋 #ご予約限定コース #ご予約は0753716791

一晩でガラッと変わった店の前 昨夜、工事の監督さんが雨予報なので前倒しで営業中から工事に入らせてもらいます！って。 で、通常の倍の作業員投入でほぼ3時間後にはインターロッキング張り終わってた。(◎-◎;) どの仕事も納期があって大変だなぁ。 営業中お…

店の前の道路工事、残すはタカバシの3店の前の歩道のみ。 昨日はとんでもない音と振動に驚き何度も跳び上がっておりました(^o^; 昨日今日はお隣がお休みなので本日仕上げだとか。 ウチにも前もって言ってくれたら休むのに・・と、一昨日と昨日を休んだほらほ…

最近色んな国の方々が来られるほらほら。 言葉が通じないのに皆さんスマホの翻訳アプリでマニアックなメニューまでご注文(◎-◎;) 普通に手書きのオススメメニューからもご注文があって更にビックリ(ﾟoﾟ)/ 皆さんとても日本をお楽しみです。 私も悔しいので近…

今日もお初の魚種o(^o^)o存在は知ってたけどなかなかご縁の無かったシロダイ。 とにかく身の色が白いんです！！ 評価の高い魚なので今からソワソワ。 #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #京都駅 #居酒屋 #ご予約は0753716791 #初めての魚

今月のお魚図鑑付き6月営業カレンダーできました！メニューよりも歯と咽頭歯を強調するほらほら。マニアック路線まっしぐら(´▽`)ノ#ほらほら #営業カレンダー #お魚図鑑 #咽頭歯 #マニアック #魚マニア #魚好き #京都駅 #居酒屋 #ご予約は0753716791

ほらほら6月の営業カレンダーです。 道路工事で日に日に姿を変えるタカバシ。 木曜はお隣定休日につき人通りまばら。 オモシロイ魚は相変わらず来てます！今月もよろしくお願いいたします！ #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #京都駅 #居酒屋 #ご予約は0753716…