ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

2024-03-01から1ヶ月間の記事一覧

ほらほら4月の営業カレンダーです

ほらほら4月の営業カレンダーです。 相変わらず、ご予約の重なる日とヒマな日の差が極端なほらほらですが、 それなりに毎日いろんなドラマがあって感慨深いです。 4月もよろしくお願いいたします。 #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #ご予約限定コース #ご予約…

行列ってなんだろう?

行列ってなんだろう? 10年間、雨の日も風の日も灼熱の日も台風のときもコロナ禍も・・ほぼ毎日見続けてきました。 色んな話し声も聞こえてきます。 そこで感じたこと、印象的だったことを残しておこうかと。せっかくなので。 今後自分がとごかの行列に加わ…

何を選ぶか?

もし食材が入手困難になって、限られたものだけ選べるとすれば何か?を考えてみたのですが、蒸し野菜と蒸し豆と蒸し魚があればきっと幸せだなぁ~と。そこに米と醤油や味噌があれば完璧!調理器具も燃料も水もいるからそれなりのハードルはあるのですが、健…

プライベートワイン会

3/12(火・定休日)閉店まで80日 定休日ですが、ほぼ10年間毎月片道2時間かけて通い続けてくださってるお客さんからのお誘いでワイン会o(^o^)o お持ちくださったワインがなんと!84年CHオーブリオン!!大大大感激約30年前、ワインの経験を積みたくて84年の5大…

お散歩で見たもの

お散歩で見たもの。・雑草魂・何が書かれていたのだろう?・どこからが1メートルなのかな?・メロンソーダな京都タワー

時間は大切です

3/1(金) 閉店まで91日あれよあれよと日が過ぎて気付けば残り90余日・・ 先々を考え毎日大切に過ごしてるつもりでしたが、日々のルーティンに追われてるだけ。 こんな生き方ですから仮に余命宣告受けてもムダに過ごしそうな私です(◎-◎;) というわけで残り3ヶ…