昨日で怒涛の年末営業無事乗り切ってクタクタのほらほらです。(^_^)ﾉ今年一年お世話になったすべての方々に感謝の気持ちをかみしめながら大晦日は大掃除。多分明日も大掃除。そして明後日も？・・・(◎-◎;) 写真は昨夜のコースのお造り盛り合わせなど。大量の…

本日12/30(月)は本年最終の営業日(^_^)ﾉここ数日予想外に魚が売れてしまって、いつもの８種盛り合わせがありません(^^;)でも種類は少ないですがよい魚はありますo(^o^)o・・・というわけです本日もよろしくお願いいたしますo(^o^)om(__)m#ほらほら #居酒屋 #…

本日の漁港直送の魚たち！久々にエビスダイの仲間ウロコマツカサとアヤメエビスそしてワニゴチもやってきました！ウロコが強靭でデカくてガラス質なので、強力な手袋が無いと即座に手は血まみれになりそう(^^;)下ごしらえは本当に大変ですが美味しい魚たちで…

本日12/10は定休日のほらほら。明日から怒涛の13日連続営業(^_^)ﾉ休みと言っても、ご予約内容に合わせた仕入れの段取りやコースの前菜などの仕込みで１日終わりそうな感じ(^^;)明日も珍しい&取り扱いの難しい魚がやって来るので準備も体調管理も万全にしなき…

ほらほら新年1月の営業カレンダーです！ かなり変則営業となります。 よろしくお願いいたします。 #ほらほら #営業カレンダー #京都 #居酒屋 #漁港直送 #天然鮮魚 #izakaya #kyoto #sake #sahimi #shocyu

いよいよ寒くなってきましたね(◎-◎;)魚さんも寒さのせいか随分と脂をまとって厚着してますo(^o^)oブリしゃぶ鍋、ご注文が増えると嬉しいけれど良質の一本釣り天然モノを絶えず仕入れ続けるのは大変です。売れると一瞬で無くなるし、自然相手だから欲しい時に…

先日は久々にお寺さんで演奏してきました。普段お会い出来ない方々との出会いやお食事がステキすぎて❤大変貴重で感謝感激な経験でした。 数年前大きな地震で被災された地域。色んな深いお話をお聞きしました。 日本各地毎年各種大きな災害がありますので『明…

ほらほら12月の営業カレンダーです！少々変則営業となります。忘年会のご予約受付中です。よろしくお願いいたします。#ほらほら #営業カレンダー #京都 #居酒屋 #漁港直送 #kyoto #izakaya #sahimi #sake #shocyu #忘年会

久しぶりのコバンザメ！そしてボラ！o(^o^)o本日の漁港直送のお魚さんたちは個性豊かです！(^^)vコバンザメはサメの仲間ではなく、スズキ目の魚なんですよね～(*･ω･)ﾉしかも近縁種のスギは身質の良さからカンパチの代用に養殖されたり。実際かなり美味しい魚…

10月もあとわずかですね。 ほらほら11月と12月の営業カレンダーです。 変則営業となります。 よろしくお願いいたします。 #ほらほら #営業カレンダー #京都 #居酒屋 #漁港直送 #kyoto #izakaya #sashimi #sake #shocyu #営業カレンダー

最近更新サボってました本日の漁港直送の魚たち！身の質が最高o(^o^)o数日ちょっと寝かせてもgoodな感じです！売り切れたらごめんなさい(>_< )#ほらほら #漁港直送 #京都 #居酒屋 #kyoto #izakaya #sashimi #SAKE #SHOCYU #ブリしゃぶ鍋ご予約受付中 #ご予約…

本日10/12(土)は臨時休業させていただきます。よろしくお願いいたしますm(__)m 写真は昨日ご注文いただいた魚たち。 #ほらほら #臨時休業 #台風

本日の漁港直送の魚たち！第2便(^^)vなんと！台風前の大変な中一本釣りの天然ブリ!!o(^o^)oそしてハガツオ!!どちらもよく肥え脂もgood!!(^^)v先日のブリも良かったので、今季のブリしゃぶ鍋の写真撮ろうかと準備中に当店ナンバーワンブリしゃぶ王様からご予…

本日の漁港直送の魚たち！第１便(^^)vどこの漁港も台風対策などで水揚げゼロ～極少量。そんな時でも希少なとれたてを送ってもらえる有り難さ(>_< )#ほらほら #漁港直送 #台風対策 #京都 #居酒屋 #izakaya #kyoto #sashimi #SAKE #SHOCYU #ご予約は0753716791

只今お店へ帰還！本日の漁港直送のお魚さんたちが到着！(@_@)わかっていたけどオープンまで修羅場です(+o+)しかもかなり良い状態の魚たちに感激o(^o^)o#ほらほら #居酒屋 #京都 #漁港直送 #izakaya #kyoto #sashimi #SAKE #SHOCYU #修羅場 #ご予約は07537167…

ほらほら10月の営業カレンダーの絵ができました！ 10月と言えば祭り！ 祭りと言えば鯖（さば）ヽ(^。^)ノ まるまると肥えたサバの登場です！ #ほらほら #営業カレンダー #kyoto #izakaya #sashimi #sake #shocyu #漁港直送 ほらほら１０月の営業カレンダー（…

本日の漁港直送のお魚さんたち！近頃やること多過ぎて後手後手ぎみ(+o+)目指せ！心機一転！あたまフル回転!!o(^o^)o#ほらほら #漁港直送 #京都 #居酒屋 #izakaya #kyoto #sashimi #SAKE #SHOCYU #ご予約は0753716791

ほらほら10月の営業カレンダーです！来月もよろしくお願いいたします！

魚が届く前、本日ご予約の肉の仕込み中。ほらほらは魚だけのお店ではないのですo(^o^)o味わい深い国産親鶏を赤ワインでトロトロに煮込みます。ご予約のコースには通常メニューに無いものがチラホラ(o^^o)#ほらほら #予約でお得なコース #京都 #居酒屋 #izaka…

本日の漁港直送のお魚さんたち！第②便o(^o^)o今回は特に珍しい魚特集！o(^o^)o素晴らしく美しいハナミノカサゴをはじめ昆布締めが美味なイタチウオ、ノトイスズミ、不気味な武器を持つニセカンランハギ、まず出回らないサザナミヤッコ、沖縄の高級魚ブダイな…

本日の漁港直送のお魚さんたち！第①便o(^o^)oとにかく準備が大変！時間との勝負です！#ほらほら #漁港直送 #居酒屋 #京都 #kyoto #izakaya #sashimi #SAKE #SHOCYU #人気のコース #ご予約は0753716791

ほらほら9月の営業カレンダー（絵付き）ができました。 本日火曜は、ほらほら定休日。 今日は早朝から、悲しすぎること、嬉しすぎること、その他緊急の用事など、で頭も身体もフラフラ*1 ・・・お店が休みでよかった。。。 明日はトビっきりの魚たちがイ～ッ…

８月最終日、毎日仕事に追われてアッ・・・という間(@_@)もう少し毎日を大切に味わって過ごしたいものです(^^;) 最近ありがたい事にどういうワケか？初来店のお客さんが増えてきまして、しかも外国人でもウチ目当ての方々が(◎-◎;)言葉は通じないけど、できる…

ほらほら９月の営業カレンダーです！ 来月もよろしくお願いいたします。 写真は本日当到着のお魚さんたち！ #ほらほら #営業カレンダー #居酒屋 #kyoto #sashimi #漁港直送 #sake #shocyu #ご予約は0753716791 ９月の営業カレンダーです！ 本日到着の漁港直…

本日は定休日(^_^)ﾉ例年８月はヒマなハズだったのに今年は・・・(@_@)でも最近電話で予約してくださるお客さんが増えてきて本当にありがたい事です。小さな店なので、お客さんが重なると一瞬で満席になるし、またそんな時に限って直接ご来店の方々をお断りす…

本日の漁港直送のお魚さんたち！一本釣り漁師さんから直送です！o(^o^)oクロホシフエダイやハマフエフキにハガツオにオオモンハタ！とても良い状態で届きました！(^^)vさて！今からメニュー作りと魚の名札作りです!!#ほらほら #居酒屋 #izakaya #kyoto #sash…

今朝とれたての魚たち！(o^^o)京都の伊根町の漁港まで直接買い付け!!市場へ出荷前のピチピチ跳ねてる元気な魚たちの中から自分で選んできました。今回は台風の影響で普段お願いしている各地の漁港や漁師さんとタイミングが合わず急遽(^^;)伊根でとれなければ…

漁港直送の魚たち！o(^o^)oウチであまり見かけないメンツがいます!!#ほらほら #漁港直送 #kyoto #sashimi #SAKE #SHOCYU

昨日の定休日は朝から畑仕事でクタクタに、夜は某お客さんとワインの勉強会でハイテンションo(^o^)o二十数年前、二度と飲めないだろうなと思ってたオーブリオンと再会o(^o^)oほらほらレギュラーメニューをアテに３人で４本のワインを空ける暴挙o(^o^)oアテは…

すっかり夏日！ 久々のブログ更新は ほらほら８月の営業カレンダーです！いつもお世話になってる漁師さんや漁港から直送の魚たちは相変わらずイッパイ届いておりますヽ(^o^)丿ただ、予約で満席の日に写真アップして、期待して来て下さるお客さんをお断りする…