ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

本日の漁港直送の魚たち!

本日の漁港直送の魚たち!
久々にエビスダイの仲間ウロコマツカサとアヤメエビスそしてワニゴチもやってきました!
ウロコが強靭でデカくてガラス質なので、強力な手袋が無いと即座に手は血まみれになりそう(^^;)
下ごしらえは本当に大変ですが美味しい魚たちです!
その外の魚たちもかなり良い状態❤
ありがたや~ありがたや~o(^o^)o
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