ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

世界のはなし

カンガルー肉と羊の脳みそ

選挙で不思議に思うこと。 「不確実な未来」を語るより「過去の実績」を語ってくれる方が誠実な気がするな~。 そもそも人間って突然変われませんから。 例えば【○年連続金賞受賞の品】と【来年度金賞受賞予定の品】では信用度が違う。 他意は無くシンプルに…

ポンペイ

近ごろ諸外国の方々の味覚に興味があって機会あるごとに色々試してるのですが、チョコ系の菓子を暑い所に放置したことによりポンペイの遺物のようになりました。 発掘する方々の苦労を垣間見た気がします。#ほらほら #ポンペイ展 #発掘の苦労 #外国のお菓子 …

謙虚で寛容

謙虚で寛容でありたいな。 最近特に、世の中で起こっていることが私の理解の範疇を超えすぎていてまた、調べれば調べるほど色んな情報が錯綜してわからないことだらけ。 自分が反射的に感じることに考えが支配されないよう制御して、当事者の立場で考える。 …

11年目の3.11

3月11日。11年前、心底驚いたのは政府もマスコミも何日も状況把握できなかったこと。災害規模も範囲も大きすぎて近代化してるはずの日本の脆弱さが印象に残った。 あの日から、日本にいればどんな災害に遭っても3日もあれば助けが来るだろう!という甘い考…

無関心は罪だな~

ウクライナ、そしてロシア。ほぼ何も知らない私。 他の国のこともそうだけど日本にいると平和すぎてなぜこうなるのか?という疑問も、背景や原因がわからず結果しか見えない。 無関心も罪だな~と思うワケです。 しかしちょっと調べるだけで世界中問題だらけ…

ウクライナ

ウクライナ、不幸な人が増えませんように!(>_<) 世界中残虐な歴史だらけ。 そろそろお互いやめましょか?って雰囲気も ちょっとバランス崩すと・・・ 人間って怖いですね。 写真は今日見たダンプカーの絵

ティラピアにまつわる良きお話し

興味があって先日アジア食材の店でベトナム産ティラピアという養殖魚を買い、試しに西京漬けにしてるのですが ティラピアについて調べてみると色んなことがわかってきました。 世界中の多くの人々の食を支える重要な魚だそうです。 www.asahi.com https://ww…

世界には色んな国がある。

世界には色んな国がある。せっかくのネット。知らない国の情報を日々探す習慣付けしております。・・で、豆腐食べながらセネガルとガンビアを見てるとこうなった。#ほらほら #食べ物で遊んではいけません #セネガル #ガンビア