一昨日と今日ご来店くださったスペインガリシアからのお客さん。 なんと！故郷にウツボ料理があって日本で食べられるなんて！ですってo(^o^)o ガリシアはイベリア半島西北ポルトガルの北にある地域で、ポルトガル同様に魚料理が色々ありそう。 魚を通して世…