ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

漁港直送の魚!初登場イケカツオ

本日の漁港直送の魚たち!
今回初!イケカツオ(スズキ目アジ科)!o(^o^)o
カツオと言ってもアジに近い分類の種で身質も脂ののったギンガメアジみたいな感じで超ステキ❤(カツオはスズキ目サバ科)
その他は小型クロマグロ、本カツオ、イサキ、真鯛、イスズミなど結構大量(^^;)
本カツオもかなり脂がのって身質がクリーミー
ついつい爆買いしてしまいました(^_^)ノ

#ほらほら #漁港直送 #鹿児島枕崎 #イケカツオ #京都駅 #居酒屋


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