トロトロ手羽元のクリーム煮

最近ご予約のコースでお作りしている『トロトロ手羽元のクリーム煮』(^^)v
通常メニュー化検討中(o^^o)
とりあえず本日二人前ほどご用意しようかな～
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本日の漁港直送の天然鮮魚たちo(^o^)o

本日の漁港直送の天然鮮魚たちo(^o^)o
来週は木曜日も営業！13日連続営業いたします！
忘年会、コースのご予約はお早めにお願いいたします！(^^)

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明日から怒涛の13日連続営業(^_^)ﾉ

本日は定休日。
明日から怒涛の13日連続営業(^_^)ﾉ

でも、珍しいホコサキというサメが届いたので結局仕込み大会(^^;)

明日からご予約が続くので十分下ごしらえして備えなきゃ！(^_^)v

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本日の忘年会ご予約

本日の忘年会ご予約、
夕方少し早めからスタートで先程ピークが過ぎようやく一息。
(@_@)
この日のために仕込んできた料理たちのほとんどは写真に残ることもなく一瞬で消えていきました(^^;)
写真は数少ないショット。
天然カンパチと北海大ダコのカルパッチョ、そして天然ブリをそぼろにして贅沢に使った丹後風ちらし寿司。
大好評いただきました！o(^o^)o
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本日の漁港直送！天然のお魚さんたち！

本日の漁港直送！天然のお魚さんたち！

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