大きなウツボがやって来たo(^o^)o
そしてお腹の中から丸ごとチョウチョウウオ！(・∀・)ﾀﾍﾞﾗﾚﾅｲｹﾄﾞ
不自然にお腹が大きいな～って思ってたんです。
グルメなウツボです。
入った方向はアタマから。
こんなすばしこい魚をどうやって食べるんでしょうか？(゜ロ゜;ノ)ノ
さすが自然界で普通に40年以上生きると言われるだけあって熟練の技で捕獲するのでしょう。きっと。
以前はウツボからエビスダイが丸ごと出てきたこともありました。
手も足もヒレも無いのに器用な魚です(´▽`)ノ
#ほらほら #創作さかな丼 #漁港直送 #天然鮮魚 #ご予約は0753716791 #ウツボ #チョウチョウウオ #生命力
久々に食べたメイチダイ。
さすがの美味しさo(^o^)o
ウチの各種漬け丼は、それぞれテーマごとに全く違う工程で魚たちの個性を引き出す味付け。
季節によって魚たちの味わいがかわるので
頻繁に微調整。
もちろん魚種によって変わります。
#ほらほら #創作さかな丼 #漁港直送 #天然鮮魚 #ご予約は0753716791 #スタミナ漬け丼 #あっさり漬け丼 
畑の雑草対策 & 魚たちの発泡スチロール箱対策o(^o^)o
畑の雑草対策に除草剤は一切使わず、
魚たちを守ってくれてる高性能な発泡スチロール箱を有効活用できる(かも？)と目論んだ実験です。
先日、通称ブリ箱に雑草だらけの畑の土と米糠を混ぜ、底に穴をあけてない発泡スチロール箱に入れしばらく雨風に曝しておりました。
本日、俗に言う黒マルチをかぶせテープでピッチリ密封！
私の考えでは内部が高温になり醗酵が促進され、雑草の種たちが無力化するはず！
と、思ってやってみたのでございます。
しかしマルチシートをピチッとはると
滑走路みたい＼(^o^)／
#ほらほら #創作さかな丼 #漁港直送 #天然鮮魚 #ご予約は0753716791
本日の漁港直送の魚たち！o(^o^)o
以前食べたことはあるけど初めてやってきた高級魚が1種類。
他に初めての魚が2種類。
写真撮りわすれた大きなウツボも。
ありがたや～ありがたや～＼(^o^)／
#ほらほら #創作さかな丼 #漁港直送 #天然鮮魚 #ご予約は0753716791
