今日は少し早めに閉店してまかないの晩飯。 試しにハガツオとカンパチの頭をカレー味でホイル焼き！ 包む直前の塩だったのでかなりあっさり味。 店で出すには薄味すぎるけど私にはちょうど。 当然獲れたての新鮮な魚だから臭み無し。 そして天然なのでクドイ…

昨日すべての魚が売り切れた。 今日この子たちが来てくれなければ臨時休業だったヽ(；▽；)ノ 漁師さん、運送屋さん ありがとう(^人^) #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #創作魚料理 #創作さかな丼 #ご予約は0753716791 #魚好き #京都駅 #刺身 #お造り #焼き魚 …