ほらほら日記・・・・・京都たかばし【旬彩barほらほら】の日常。

京都たかばし 旬彩barほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・日本酒地酒20種・焼酎50種・漁港直送の天然新鮮魚介・居酒屋的フード&バー・個人店・飲み屋・利き酒・ワイン・一人飲み・京野菜・自家製燻製・自家製新鮮野菜・京都ならではのお話し・京都の歴史・京都検定ネタ・オフ会・会合・打ち上げ・女子会・ひとりめし・ひとりご飯・一人酒・歴史ネタ・高速 夜行バス待ち・horahora・その他モロモロ。店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

【大好評】一本釣り天然ブリヽ(^o^)丿

ここ最近獲れ始めた一本釣りの天然ブリが大好評です。

ありがたいことです。
ブリしゃぶ鍋はモチロン、【ブリかま】もかなりイケます!

海が荒れると獲れませんが、かなり高い確率で釣ってくる漁師さんの腕が凄いな~と思います。
ちなみに【どんな釣り方されるんですか?)って尋ねたところ、

・・・・漁師同志でも秘密だとか。

漁場も仕掛けも極秘中の極秘。

皆さんライバル。

考えてみたらそういうお仕事って世の中たくさんありますね。

今や簡単にネットで拡散されるから余計ご心配なさるのかも。

しかし、そうやって一生懸命工夫して研究してこられた【成果】を買わせていただくわけです。
大切に使い大切に活かしていきたいと思うのです。

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