ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

2018-09-20から1日間の記事一覧

2日休んで食材探し

昨日は早朝から石川県。色々見て回り深夜帰宅。道中福井県も少し見たけど食文化に違いを感じる。ウチのメニューで何をどう活かすか?今後楽しみです(o^^o)今日は朝から仕入れ&片付け&掃除&準備・・と結局仕事してますが、アタマの整理の為にも重要なひととき…