ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

2022-08-21から1日間の記事一覧

ギンザメ

初めての魚が来るとテンションあがるほらほらです。 今回はおよそ4~3億年前のデボン紀の姿を残すと言われるこの魚 各器官が大半の現生魚類と大きく異なります。 サメのようでサメではなく、見たことない器官だらけ。 このまま残したい気持ち、骨を綺麗に取…