2022-08-07 骨格標本 ほらほらウラばなし メニュー お魚図鑑 雑談 本日の漁港直送の魚たち! ・・色々到着しましたが今回集合写真は無し。 ウロコを取るときなど最低限の水道水で流すのですが、この時期水温が高いので劣化を避けたくギリギリまで冷えてもらう作戦です。 魚を並べるとクーラー効かせても温度上がりますしね(´▽`)ノ 代わりに魚マニアである料理担当メグミさんが先日ミシマオコゼの頭骨の復元したので飾った写真をのせます。 #ほらほら #創作さかな丼 #漁港直送 #天然鮮魚 #ご予約は0753716791 #水温 #ミシマオコゼ #骨格標本