本日の漁港直送の魚たち!
久々にエビスダイの仲間ウロコマツカサとアヤメエビスそしてワニゴチもやってきました!
ウロコが強靭でデカくてガラス質なので、強力な手袋が無いと即座に手は血まみれになりそう(^^;)
下ごしらえは本当に大変ですが美味しい魚たちです!
その外の魚たちもかなり良い状態❤
ありがたや~ありがたや~o(^o^)o
#ほらほら #居酒屋 #京都 #漁港直送 #天然鮮魚 #ブリしゃぶコース #忘年会 #izakaya #kyoto #sashimi
本日の漁港直送の魚たち!
久々にエビスダイの仲間ウロコマツカサとアヤメエビスそしてワニゴチもやってきました!
ウロコが強靭でデカくてガラス質なので、強力な手袋が無いと即座に手は血まみれになりそう(^^;)
下ごしらえは本当に大変ですが美味しい魚たちです!
その外の魚たちもかなり良い状態❤
ありがたや~ありがたや~o(^o^)o
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