本日の漁港直送の魚たち！今回は禁断の魚も❤ず～っと待ち続けてるからこそ出会える！そんな気がします。ほらほら初登場の魚もあります。大半はご予約コースで使いきれそうな感じ。ありがたいことでございますm(__)m#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #レア #禁…

自家栽培の大葉にバッタがいっぱい。猛烈に食べるので連日バッタとの戦い(^^;)まずは敵(？)を知るべくここ１ヶ月バッタを飼ってみましたが産卵まで観察できたので本日鴨川へ放ってきました。イネ科の雑草だらけだったので食べていけるはず。 そして畑の草刈…

所用にて今週は変則営業のほらほらです。21(月)○営業22(火)○営業23(水)休業24(木)休業25(金)○営業26(土)○営業となります。23(水)24(木)が臨時休業となりますので22(火)は営業します。何卒よろしくお願い申し上げますm(__)m#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #臨…

台風ギリギリ！本日の漁港直送の魚たち！o(^o^)oヤバかったですね～本当にギリギリ。この台風であちこち海が荒れております。かかわってくださった皆様に感謝ですm(__)m#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #台風 #予約でお得なコース #ご予約は0753716791 #感謝

今日はお隣のラーメン屋さん二軒ともお休みでとても静かなたかばし界隈(^_^)でも気になるのは今後の台風の動き。どのタイミングでどこの漁港ならとれるか・・・魚との出会いは運です。写真は先日たまたま出会った電車。これも運です(^_^)ﾉ#ほらほら #漁港直…

本が好きな割に読めてない本だらけ(^^;)毎日１ページでも読もうと心がけるとよいもので視野の広がる感じが心地いいo(^o^)o 写真は先日ご注文の特製お弁当。いつもご予約くださる方なので少しでも変化をつけたいともがいております(^_^)ﾉ#ほらほら #漁港直送 …

今日は久々のご予約。しかも満席（自主基準） 重なるときは重なり、ご予約のない日は電話すら全く無し。これは何のバイオリズムかな～?知りたいな～(^_^)ﾉ写真はヒマな日のまかない。#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #予約でお得なコース #魚好き #バイオリズ…

本日の漁港直送の魚たち！自然の魚たちに緊急事態宣言は関係ありません。魚たちとの出会いも大切です。今お客さんが少ないのは当たり前。大半が特製お弁当やお持ち帰り用冷凍メニュー用に調理することになります。あと少し。こらえどきです。#ほらほら #漁港…

まかないで、クロソイとカサゴとアイナメの煮付けの食べ比べ(^_^)ﾉ ウロコをとると見た目が似てるけどそれぞれ違う！でもクロソイとカサゴはともかくアイナメは誰でもわかるレベルで食感が違う！どちらも美味(o^^o)#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #予約でお…

本日は良いお天気でした。暑いところ涼しいところの差がやはり秋ですね。今日はご予約ありませんでしたが漁港直送の魚たちがやってきてくれたので魚の処理が終わるまでお店を開けます。ご予約お電話なければ早仕舞いします。(^_^)ﾉ#ほらほら #漁港直送 #天然…

涼しさを感じる瞬間が楽しいこの頃。朝から作業三昧で汗だくでしたが木陰は涼しくて気持ちよいものです。色んな作物たちが元気に育ってくれますように！(^_^)ﾉ写真は先日ご注文いただいた特製お弁当。本当にありがたいことです。感謝感謝です。#ほらほら #漁…

本日の漁港直送の魚たち！o(^o^)oやっぱり天然の魚は個性的で楽しい！これから漁港や漁協ごとに漁法がかわるシーズン。とれる魚種がかわります。楽しみです！(^_^)ﾉ※予約の無い日は早仕舞いか休むことがあります。ご来店前にお電話くださいませm(__)m#ほらほ…

電卓が壊れたので買い替え。てっきりアルコール消毒対応の対コロナ仕様があると思ってたが普通のデコボコスイッチ式の抗菌仕様しか無かった(@_@)ヨドバシの店員さんいわく50％以下のアルコールでないとプラスチックが劣化するらしい。そしてスイッチ式でクリ…

今日は暑すぎ！(>_<)昼から畑に行って即あきらめました(^^;)でも少しだけ種まき。 種をまくことは本当に大切。今年は色んな種をいっぱいまきました。そして全滅～大成功まで本当に学びが多いです！ 写真は関係ありませんが先日のご予約コースでお出ししたヒ…

本日の漁港直送の魚たち！ご予約中心、ぼちぼちムリせずマイペースで営業しております。#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #ご予約は0753716791 #予約でお得なコース

本日8/23(月)と明日/24(火・定休日)はお休みさせていただきます。しばらくの間ご『予約のある日は通常営業』して、ご予約の無い日を休みます。ご理解下さいませm(__)m写真は昨日のコースの一部、サワラのホイル焼きを包む前#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #…

仕事がら、状態チェックのため毎日魚を食べてます。まかないも魚。忙しいとき略式ご飯もまた魚(^^;)#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #魚好き #缶詰め #味見は仕事 #味見は勉強

本日はご来店のお客さんは無し。でも特製お弁当などのご注文があったので助かりましたo(^o^)oウチの常連さんであり個人的に30年以上のお付き合いの方。豪快で心の温ったかい方。頼れる人生の先輩です。 今回特別な日だったので今日はこれだけに集中！ ・・・…

世界には色んな国がある。せっかくのネット。知らない国の情報を日々探す習慣付けしております。・・で、豆腐食べながらセネガルとガンビアを見てるとこうなった。#ほらほら #食べ物で遊んではいけません #セネガル #ガンビア

#緊急事態 に #緊張状態 のほらほらです(^_^)周囲を見回すと、人通りがあるとき無いときの差が極端(@_@)指導を受けて #感染対策 してます！というお店を覗くと、狭い店内に乱立する #アクリル板 を通じて多くの皆さんと触れ合える構造にビックリ(@_@)それで…

とりあえず月末まで、ご予約のある日に営業するスタイルのほらほらです。前日までに予約ゼロの場合は翌日を休む場合があります。逆に前日までにご予約いただきましたら火曜日も営業いたします。席数調整しておりますので当日は電話にてお席の確認をお願いい…

本日の漁港直送の魚たち！お盆休み明け第1号o(^o^)oありがたいことです。#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #感謝 #予約でお得なコース #ご予約限定特製お弁当 #お家でほらほらシリーズ #ご予約は0753716791

昨日は #お持ち帰り冷凍メニュー の仕込み作業と #オリジナルティッシュケース 作り。#アルコール消毒 できるよう #ウレタンニス(つや消し)仕上げ(^^)v朝から始めて日付かわってました(@_@)#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #予約でお得なコース #ご予約は0753…

魚到着待ち時間にギリシャ料理のレシピ見て作った茄子料理。アンチョビが無かったのでイタリアの魚醤でアクセント。調べるとヨーロッパあちこちに似た料理があってパンとともに楽しむらしい。私はご飯に乗せ一味とともに。鰹節も乗せれば良かったな～o(^o^)o…

昨年からキノコの美味しさに目覚めてしまいました。まかないのキノコ率がハンパありません。ネットの検索履歴は魚とキノコと世界の料理関連がズラリ(^^;)美味しいだけじゃなく『流れ』が良くなって体調がすこぶる良いのです！(o^^o)写真はまかないのエノキの…

昨日やって来た漁港直送の魚たち(^_^)ﾉ漁師さんたちはお盆休みですから貴重な天然魚です。#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #貴重 #ご予約は0753716791 #席数調整

店の外、只今凄い豪雨。朝からラーメン行列のあちこちから避難指示のエリアメールが。やがて雨が強まり行列の人たちがウチの入口にペッタリ。凄い情熱だけど・・・風邪ひくで(･_･;)写真はまかないの焼き魚たち#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #大雨 #豪雨 #警…

魚のアラに漢字があることに驚く。以前来たときは煮付けにしたので札を作らなかった。主に九州でアラといえばハタ科マハタ属のクエですが、こちらはハタ科アラ属のアラ。 異なる両者どちらも超のつく高級魚。

この違いわかる人！(^_^)ﾉ ヒント片方は巨大化します #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #クイズ

本日の漁港直送の魚たち！今回は久々に青森から。見事なクロソイや超高級魚アラもやってきました。２つの台風の影響か日本近海広範囲で不漁。貴重な天然鮮魚たちです(^_^)ﾉ遠くまで交渉に行って良い人と出会えてよかった～。信頼できる人はネットだけで見つ…