ほらほら日記・・・・・京都たかばし【漁港直送 居酒屋 ほらほら】の日常。

京都たかばし 漁港直送 居酒屋 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・漁港直送の天然鮮魚・天然お造り8種盛り合わせ・居酒屋・個人店・選べる日本酒飲み比べ・各種焼酎50種・飲み屋・利き酒・ワイン・一人飲み・自家製燻製・オフ会・会合・打ち上げ・女子会・ひとりめし・ひとりご飯・一人酒・horahora・その他モロモロ。店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

研修

昨日まで3日間お店はお休みでしたが、濃厚な食材研究のひとときでした。(^^)/
自分のテーマを基に色々想定してからの、結果の違いや新たな発見に世界が益々広がった気分(^o^)
人生いつまでも勉強ですね~!
お酒も食べ物も、知ってるつもりで全く知らなかったと痛感する事がいっぱい(^^;)
誰も教えてくれないことを自分で気付き課題として取り組んで、それなりの成果が出たときの嬉しさは格別!(^o^)