研修

昨日まで3日間お店はお休みでしたが、濃厚な食材研究のひとときでした。(^^)/
自分のテーマを基に色々想定してからの、結果の違いや新たな発見に世界が益々広がった気分(^o^)
人生いつまでも勉強ですね～！
お酒も食べ物も、知ってるつもりで全く知らなかったと痛感する事がいっぱい(^^;)
誰も教えてくれないことを自分で気付き課題として取り組んで、それなりの成果が出たときの嬉しさは格別！(^o^)