それまでは少し遅い時間帯だったせいか？置いてる魚の量と質が断然違うように見えて楽しくて楽しくて（笑）
そして珍しいものばかり目がいくのでついそういう品揃えになりつつあります。
今ほらほらのマイブームは赤サバ！
滅多に市場に出ない魚ですし、あったら必ず買ってる今日この頃。
今回は5.5㌔で77㎝もあるのを買ったので色んな食べ方を模索中。
このような一般的でない魚は食べ方の情報も限られているので自分で考えて…試して…確かめる…の繰り返し。
固定概念に縛られるのが元来苦手なせいか わかりませんが、今巷にあるものに対して疑問や不思議だらけなので自分で試してみて初めてその成り立ちや根拠に納得する毎日です。
ありがたいことに毎日充実させてもらってます。
