2018-02-24 最近人気の大根漬け物燻製&クリームチーズ ほらほらウラばなし メニュー 最近人気であっという間に売り切れた大根漬け物の燻製&クリームチーズ(^^)v大根のお漬け物を干した後6時間ずつ2日間かけて合計12時間燻製。いぶりがっことは違う手順で作ったモノですが最初はとにかくスモーキーで寝かせると味に深みとマイルドさが加味されより美味しくなるのです(^^)/手間はかかるけどお客さんに喜んでもらえると嬉しいんですよね~(^o^)