凍傷大根‼︎

引き抜いたまま一晩畑に放置されてしまった大根ちゃん。霜にやられて凍傷状態？試しに食べると大根独特のニオイもなく適度に柔らかくサラダにしたら意外においしい。凍傷大根サラダと名付けようかと。