ムカゴ

朝から色々タネ植えて
昼は自家製ムカゴ飯(^_^)ﾉ
畑の堅い地面に植えた10年モノ
自然薯のむかごです。
でも長芋のムカゴと判別できるほど知識がありません(^^;)
写真は、全国にとれるけど特に寒い地域で人気の某植物のムカゴのお浸し（売り切れ）を載せた自然薯ムカゴご飯。
ムカゴと言っても種族の違う植物なので味も食感も違います。

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