ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

2021-02-01から1ヶ月間の記事一覧

3/1(月)と3/2(火)はお休みします!

明日3/1(月)と明後日3/2(火)は所用のためお休みさせていただきますm(__)m先日お客さんにいただいた調味料が凄すぎて、日本に生まれ育ってまだまだ知らないことだらけだなぁ~と痛感(^^;)試したいこと急増中(^_^)ノ各地域に残る伝統文化がコロナ禍を乗り越えら…

チャンスをいただき感謝感激

毎日バタバタのほらほらです。先ほど特製お弁当お渡し終えまた次の作業。お家でほらほらセットのご注文などチャンスをいただき感謝感激ですo(^o^)om(__)m#ほらほら #漁港直送 #特製お弁当 #2月は短い #ご予約に感謝 #お家でほらほらセット #ご予約は07537167…

魚の食べ方

実は、『丸ごとの魚』食べるの苦手なんです!食べたいんですけど・・・ とのご相談が、たまにあります。マナーうんぬんより、まずは魚に興味を持つことです!!(^_^)ノ 『魚』と言っても種族や食性によって骨格も肉付きも変わります。私は約300種類ほど食べてま…

コースのサプライズ 特製寿司ケーキ

本日のコースのサプライズo(^o^)oお祝いってステキですね~!!#ほらほら #漁港直送 #ご予約限定お得なコース #特製寿司ケーキ #魚のトマト煮 #ご予約は0753716791 horahora.izakaya@gmail.com #テイクアウト #お持ち帰り用強化中

自然な黙食

自然な黙食 #ほらほら #賄い #黙食 #煮魚 #イサキ #ヘダイ #ビフォーアフター #魚に感謝 #骨格標本 #魚好き

本日の漁港直送の魚たちo(^o^)o

本日の漁港直送の魚たちo(^o^)o色も姿もお味もカラフル~(o^^o) #ほらほら #漁港直送 #お造り盛り合わせ #刺身 #予約でお得なコース #ご予約は0753716791 #horahora.izakaya@gmail.com #時短

断捨離続行中

今日の京都は良いお天気(^O^)/外を歩く人たちの表情は明るくほのぼの。でも東北地方では恐ろしい地震が*1他人事ではありませんね。皆様のご無事をお祈りしつつ我が身をたださねばと思います。 話はかわって、連日断捨離に取り組む中で先日まではただ無謀な…

本日の漁港直送の魚たち

本日の漁港直送の魚たちo(^o^)oポカポカ陽気で少し人出が増えた?昨日から平日昼間に隣のラーメン行列が(^_^)ま・・ウチは変わらずマイペース。細々と頑張ってま~す!o(^o^)o#ほらほら #漁港直送 #お持ち帰り用強化中 #魚のそぼろ #魚のアヒージョ #魚のト…

お持ち帰り用強化中!

お持ち帰り用『魚のアヒージョ』冷凍バージョン(^_^)ノ同じく『魚のトマト煮』も魚種別にパックして冷凍。お持ち帰り用の強化中!o(^o^)o これで今後 生き残れるか?知らんけど(^^;) #ほらほら #漁港直送 #魚のアヒージョ #魚のそぼろ #魚のトマト煮 #冷凍 #…

本日もありがたや

本日もありがたや・・・お持ち帰り(テイクアウト)あり、ご来店でのリアルお客さんもあり。このご時世では奇跡のような日(・ω・)ノ 明日もがんばろ!\(^o^)/ #ほらほら #漁港直送 #テイクアウト #お持ち帰り #奇跡 #アヒージョ #そぼろ #トマト煮

ポカポカ陽気

今日はポカポカ陽気o(^o^)o京都駅辺りの人々の表情が少し明るい感じ(^_^)ノ緊急事態以降お店は当然激ヒマですが、特製お弁当やご予約コースその他の仕込みが忙しく働く時間は変わりなし(^^;)ありがたいですm(__)m#ほらほら #漁港直送 #ご予約限定お得なコース…

本日の漁港直送の魚たちo(^o^)o

本日の漁港直送の魚たちo(^o^)o予約無いのにクレイジーなほらほらです(^^)v魚屋さんごっこ❤楽しんでます(o^^o) #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #魚屋さんごっこ #ミシマオコゼ #マトウダイ #ウマズラハギ #スズキ #マアジ #クツ #カナガシラ #マダイ #サゴシ…

ありがとうございますo(^o^)o

ありがたや~ありがたや~ #ほらほら #漁港直送 #恵方巻 #ありがたや

時短も善し悪し

《長文注意》子供のころ、災害時のテレビで見る避難所の様子に『自分は助けられる側じゃなく助ける側になりたい』と思った。 大人になり徐々に現実を知ると『助ける余力が無くてもせめて自立したい』と思ったもの。 阪神淡路大震災の当時、大阪梅田で働いて…

明日は節分

明日は節分。恵方巻のリハーサルo(^o^)o#ほらほら #節分 #漁港直送 #天然鮮魚 #恵方巻 #ご予約は0753716791 horahora.izakaya@gmail.com

2月ですね。

2月ですね。昨年の今頃、まだ海外からの観光客で大賑わいだった京都も静寂の毎日。今後も数ヶ月単位で自粛モードと開放的モードの繰り返しになる予感(^_^)ノどんな世の中でも対応できるようひたすら考える毎日です。無理なく自然に健康に生きのびるにはどう…