今年最後のハチク（たけのこ）(・。・)

大好きなハチク。。。
今年もシーズンが終わってきました。

いつも採りにいく竹藪ではもう終わりの様相。

おそらく今年最後かと。

この独特の歯応えがたまらなく美味しいのですよね～！

そして甘みというか旨みというか普通のタケノコとは一味違います。

本日も油揚げと鶏ももと共にお出しを効かせてやさしいお味に炊きあげました。