ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

まかない候補

今日は久々に予約で満席o(^o^)o
もちろんムリの無い席配置で。
今月はお客さん《ゼロの日》と《忙しい日》の差がかなり極端(・_・;)
仕入れと仕込みがかなり難しいです…
写真はカンパチのアタマの煮付け。
売れて嬉しく、残って《まかない》も嬉しい。
憎いヤツです(^_^)ノ
#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #来客予想 #予約でお得なコース #ご予約は0753716791


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