ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

2014-09-01から1ヶ月間の記事一覧

オ・ト・ナ♡のカツサンド

実は ほらほらの定番メニュー 大人な辛さですd(^_^o) オトナ度1〜3までご用意しております(笑) ぜひチャレンジくださいませ\(^o^)/

ほらほら秋メニュー(^o^)/

9月もあとわずか。 少し肌寒い夜が妙に心を物哀しく そして人恋しく …で結局ウキウキさせる(笑) そんな夜は barほらほらでひとり酒を!d(^_^o) 前置きはともかく今の旬メニュー 2連発‼︎d(^_^o) 秋ナスと鹿ヶ谷かぼちゃの煮浸し 親戚の農家さんから分けても…

本日ほらほらジャズライブ

本日ほらほらではギターduo+ピアニカによる異色のジャズライブがおこなわれます。 とき:9月27日(土) 19時~ ところ:京都たかばしBarほらほら 内容:ギターデュオ+ピアニカによるジャズなどのライブメンバー:掘 正和(g)、後 光俊(g)、多田 直子(ぴ…

本日ほらほらjazz LIVE

せまいです。 でも人との距離感が狭まり とても楽しくなります。 お気軽にお越しくださいませ!( ´ ▽ ` )ノ

本日開店遅れますm(__)m

誠に勝手ながら本日ほらほらは 21時オープンとなります。 申しわけありませんm(__)m

【きみまろ】誕生\(^o^)/

構想から約半年。 素材を追い求め、 製法を追い求め、 ようやくカタチになりました。 その名は… 【きみまろ】 …キミだけのまろやか漬け… 卵の黄身を濃厚なチーズみたいに漬けこみましたd(^_^o) 酒のアテ、ご飯のアテにぜひ( ´ ▽ ` )ノ

日本酒入荷‼︎

今回入荷の日本酒。 ⭐️滋賀 堅田の浪乃音 特別純米酒 ええとこどり 前どり 中汲み ⭐️群馬 水芭蕉 純米ひやおろし 浪乃音の同じお酒、つい先日開けたその日に一升無くなり再入荷(笑) 香りよし 味よし しかもグイグイ飲めてしまう不思議なお酒d(^_^o) 水芭蕉…

はまちのカルパッチョ(^。^)

そのときあるモノを色々組み合わせて使うのは楽しいものです。 ふだんタコなどでやってますが今回はハマチ(^。^) 開店前にあらかじめ漬け込んだハマチをチラシてみました。

今月の臨時休業(17と22日)

秋気分が日に日に増して夜も肌寒くなってきました。 今月barほらほらは臨時休業がございますのでご注意くださいませませ! 9/17水 9/22月 の両日が臨時のお休みです。 よろしくお願いしますm(__)m

ほらほら秋のはじめのjazz LIVE!

毎月恒例のライブです!( ´ ▽ ` )ノ 今回はベテラン女性ボーカル るいみどりさんがゲストです! 今回の挿し絵は みどりさんのイメージをデフォルメいたしましたd(^_^o) きっとお楽しみいただけるはず! よろしくお願いします\(^o^)/

グレン・ミラー楽団さんとの思い出

人との出会い、そして人を大切にする心、本当に大切だと思います。 先日、日頃からお世話になっている方のおけげで大変貴重な経験をさせていただきました。 世界的に有名なグレン・ミラー楽団のリーダーはじめ6名のプレイヤーの方々とともに演奏し、ともに交…

日本酒入荷!

今回入荷の日本酒です! 奈良の梅乃宿 生酛純米吟醸生原酒 杜氏直汲み 仕込35号 なんか…大変仰々しく長いお名前(^。^) おぼえられるかな?(笑) 特別に仕込まれたこのお酒、かなり限られたところでしか手に入りません。 鮮烈な香気とある種スパイシーな飲み…

はじめての広告・・・?

barほらほらをオープンして9か月。 今まで自作のチラシを自分で配る程度しか宣伝しておりませんでした。 基本的に大きく広告するのが苦手といいますか(;^ω^)ですが先日、日本酒の飲める店の特集におさそいいただき取材をしてもらうことにしました。どうやら…

本日臨時営業しておりますo(^▽^)o

いつも木曜定休のほらほらです! どういうわけか…本日臨時営業しておりますo(^▽^)o よろしけば…いや…ゼヒご来店くださいませませ\(^o^)/

今週のチーズ…?

特に毎週一回とか考えてるわけじゃありませんが 最近週に数回チーズ専門店に通って色んなお話を聞いてます。 特に欧州では各地域で特徴的なワインやチーズの文化があって その種類の多さにただただ驚かされます。 各地域と各生産者と原料(牛・羊・山羊など…

お酒ののみかた

人それぞれでいいと思う。 基本的には。 でも、世の中には色んな飲み方や感じ方があって 今まで知らなかったことに遭遇すると視野が広がり世界が広がったような気がする。 これはお酒だけに限らないだろうけど・・・。 例えば酒を、舌先で感じるのと舌の両端…

ひやおろし他 珍しいお酒が入荷しました!

すっかり秋の風が吹いてます( ´ ▽ ` )ノそろそろ味わい深い ひやおろしもウマイかと!というわけで今回入荷分! 一ノ蔵 特別純米ひやおろし⭐︎春鹿 木桶造り無濾過純米生原酒⭐︎香露 特別純米酒〈9号酵母誕生蔵〉 一ノ蔵…ひやおろしはさすがに旨味とコクが格別…

臭いチーズの魅力

世の中不思議な食べ物が沢山ありますが、 臭い食べ物もそのひとつ 今回は山羊のチーズを試してみました。 一応フランスのAOCの名のつくモノ。 まあ…なんと言いますか、 周囲1mほどが『動物園』的芳香につつまれ、触れた手にもそのニオイ。 チャレンジされた…