ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

香茸が凄すぎ

定休日ですが明日の仕込み準備中。
まかないは、干した香茸の味噌汁と鰯の塩焼き。

香茸の戻し汁が凄すぎ!

旨味爆発の味噌汁になりました。
ただし通むけの万人ウケしない味。

汗だくで何杯もおかわりしてしまうし
鰯の旨味が消し飛ぶパワーです。(◎-◎;)

明日から元気に仕事できそう\(^o^)/


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